Estamos podando los árboles de nuestros huertos de frutales de hueso para prepararlos para el invierno. La poda nos permite dar forma a los árboles para preparar el nuevo crecimiento y la cosecha del próximo año. En la foto de arriba, el lado izquierdo de este bloque de frutales de hueso de alta densidad está podado y el lado derecho aún no se ha podado.
La preparación de los bloques se lleva a cabo en nuestras granjas. Antes de las nuevas plantaciones, realizamos múltiples pasos para preparar la tierra. En la foto de arriba, una gran máquina llamada ripper excava más de 1,5 metros en el suelo con un mango largo para romper las vetas duras o compactadas en el suelo, lo que proporciona un mejor entorno para el crecimiento de las raíces.
Este es el momento del año para reflexionar y dar las gracias. A pesar de los muchos desafíos de este año, tenemos mucho que agradecer. Esos retos nos han dado la oportunidad de adaptarnos y crecer, y hemos superado con éxito un verano sin precedentes. Aunque el Día de Acción de Gracias puede ser diferente este año para muchos de nosotros, esperamos que pueda pasar algún tiempo de calidad con sus seres queridos, ya sea en persona o virtualmente.