HMC News – May 2022

Harvest season is finally here! Peach and nectarine harvest is underway as stone fruit continues to mature and grow in our orchards. Pictured below is our Sangria plum, which will begin harvest at the end of May. Thinning has now wrapped up in our stone fruit orchards. The warm and sunny spring we’re having is perfect for growing great tasting fruit with high sugar content. We have seen excellent eating quality right out of the gate.

Tree with green leaves and developing plums

So far fruit looks and tastes as good or better than last year’s vintage crop, and we hope that will continue for the whole season. HMC is expecting similar total volume as last year, with a bit more acreage making up for yields that are expected to be slightly less than last summer. We also expect the industry’s total volume to be down about 10% or so, due to acreage reduction, hail, and frost. Overall sizing seems to be running a bit smaller than last year, and 30 degree swings in this month’s weather created a bit of harvest inconsistency. The eating experience remains excellent with brix higher than the previous season’s average.

Nectarines in a cardboard box

We are installing trellis structures in the new planting blocks, and beginning to train juvenile trees into the 2D wall structure. Grape bloom is done in our vineyards, and bunches are shattering out and entering the “berry set” stage. During shattering, unwanted berries fall off the bunch. The remaining berries are then set, and will begin the maturation process as we inch toward the 2022 grape harvest. 

Take a look at the before and after of a grape cluster going through bloom shatter. During bloom, excessive flowers fall off of the stem, leaving more space for the berries to grow and develop. During this stage and up to berry softening, the berries are more susceptible to sunburn. With some hotter temperatures in the weeks ahead, we will continue to monitor the crop.

HMC News – March 2022

This month, Reedley College held the official groundbreaking ceremony for the McClarty Center for Fine and Performing Arts. The new 24,000 square foot facility will attract talent and draw audiences from near and far. It will also provide students and faculty the much needed opportunity to showcase their talents and skills on campus. Harold gave a remarkable speech about his own life and impact the college and the arts had on his upbringing. Click here to see what he had to say.

McClarty family with Tiger mascot, construction sign in background

It got cold at the beginning of the month. There was a widespread freeze, but only various colder locations suffered any significant damage. As you can see in the picture below, the juvenile nectarines on the left are green and shiny, compared to the frost damaged nectarines on the right that are dark and dull looking. While we feel that the overall volume was not affected by the freeze, March-April is a worrisome time for us as we monitor for potential cold temperatures and hail events.

Left: healthy juvenile nectarines // Right: cut open juvenile nectarines damaged by freeze

As grape vines awaken from dormancy, buds begin to form and swell until they open up and reveal green leaves and new growth. The opening of these buds is called bud break, a process that is currently happening in our table grape vineyards.

Green leaves opening up from dormant grape vine in a vineyard

Sarah McClarty, our Chief Financial Officer, is featured in this month’s Western Grower & Shipper magazine as a WG Women Ambassador. Sarah is part of the first few graduates of WG Women, a women’s professional development program under the Western Growers umbrella. Before WG Women, Sarah worked to create a women’s group at HMC, which allows the women from across our organization to participate in networking, teambuilding, and volunteer opportunities. Because we are in the midst of Women’s History Month, this feature is extra special to us. Read the article here.

Magazine article from Western Grower & Shipper magazine

Our stone fruit orchards are moving right along. Juvenile fruit is growing on our trees, with nectarines pictured above. At the beginning of this week, we received just over an inch of precipitation on our farms, which included some hail. It’s a little early to determine the extent of the hail damage. We have not yet thinned our early season varietals, which sometimes gives us an opportunity to sort through the fruit on the trees and remove pieces that may have been damaged by hail.

Row of nectarine trees

Noticias del HMC - Abril 2021

A principios de este mes, comenzamos el aclareo de sarmientos en nuestros viñedos de uva de mesa. Un sarmiento es un nuevo crecimiento que sale de las vides en primavera. A medida que los sarmientos se desarrollan, identificamos el nuevo crecimiento que tiene el mejor tamaño y posición. En ese momento, eliminamos cualquier exceso de crecimiento de la vid. Esto ayuda a mantener la viña formada correctamente en los Trelles en V y dentro de las hileras, y es nuestro primer paso en la selección de los mejores racimos para la próxima temporada de uva de mesa.

Hilera de viñas con exceso de sarmientos y hojas en el suelo en el lado izquierdo - persona trabajando en las viñas a distancia

¿Qué hay que hacer para obtener la certificación ecológica del USDA? Antes de poder solicitar la certificación ecológica, debemos cultivar el rancho de forma completamente ecológica durante tres años. Después de la marca de tres años, debemos completar una inspección del rancho y una revisión de la documentación de entrada del campo antes de que el rancho pueda recibir oficialmente la certificación orgánica. Cada primavera, pasamos por el mismo proceso de inspección y revisión de documentos para renovar nuestra certificación ecológica. Pasamos por este proceso hace unas semanas, así que nuestra certificación ya está renovada para la temporada 2021.

Árboles jóvenes en un huerto de frutales de hueso de alta densidad con una alfombra de hierba negra debajo

Nuestra fruta de hueso está creciendo bien en todos nuestros huertos, y el tamaño y el desarrollo avanzan según lo previsto. Estos melocotones están en el camino de entrada a nuestra oficina, y ahora mismo tienen el tamaño de una pelota de ping pong. El clima cálido últimamente ha ayudado a este desarrollo, pero tenemos algunos días más frescos por delante. Como siempre, vigilaremos de cerca las condiciones meteorológicas adversas y estaremos atentos a cómo el descenso de las temperaturas puede afectar al calendario de la cosecha.

Con la previsión de granizo para el último fin de semana de abril, tuvimos que proteger nuestros Plumsicles™ en desarrollo (y nuestras otras variedades de ciruela y plumcot). Cubrimos los árboles con redes para cítricos reutilizadas, compradas con descuento a nuestros vecinos. Los agricultores de cítricos utilizan estas redes para mantener a las abejas alejadas de sus flores, pero una vez que tienen algunos agujeros ya no sirven para ese fin. Nosotros podemos utilizar las redes en nuestros huertos para proteger la fruta del granizo, aunque haya algunos agujeros aquí y allá. Nos ahorramos un poco en la compra de las redes, los citricultores recuperan parte de su inversión y todos reducimos los residuos al reutilizar algo que de otro modo se desecharía.

 

Noticias del HMC - Febrero de 2021

Hemos recibido un total de 3,39″ de precipitaciones en el mes de enero. En comparación con los dos últimos años, este enero tuvo una precipitación significativamente mayor. Enero de 2019 tuvo un total de 2,83″ de lluvia, y enero de 2020 vio sólo 0,77″ en todo el mes. Esperamos que esto sea una buena señal para el total de lluvia anual de este año en el Valle Central.

Árboles de invierno con la inundación en primer plano

HMC Farms tuvo el honor de asociarse con la Fundación de Trabajadores Agrícolas de California para comenzar a proporcionar vacunas COVID a nuestros trabajadores agrícolas este mes. Hablando sobre el evento, Harold McClarty comentó: "Todos hemos luchado durante estos tiempos tan difíciles. Estamos muy agradecidos y apoyamos todo el trabajo que esta organización ha hecho por los trabajadores agrícolas. Nos da algo de esperanza para perseverar y seguir adelante con nuestro trabajo para apoyar el suministro de alimentos de la nación."

Un hombre se vacuna en el brazo

Las flores se están abriendo en nuestros huertos de frutas de hueso y a lo largo del famoso Camino de las Flores del Condado de Fresno. Esta es sin duda la época más hermosa del año en el Valle Central, atrayendo a gente de cerca y de lejos para conducir o ir en bicicleta a lo largo del camino y disfrutar de las hermosas flores rosas y blancas que llenan los huertos por millas. Para obtener más información sobre el Camino de las Flores del Condado de Fresno, visite su sitio web aquí.

Cimas de ciruelos con flores blancas, montañas al fondo

Estamos injertando en algunos de nuestros huertos de fruta de hueso. Si alguna vez han pasado pasado por un huerto que parecía un montón de tocones con una sola rama, lo más probable es que hayas visto un injerto en curso. El injerto es el proceso de añadir una nueva variedad a un portainjertos existente. Esto nos permite cosechar la nueva variedad en un plazo más corto al utilizar los portainjertos que ya están en el suelo en lugar de empezar de cero con árboles completamente nuevos. Fíjese bien en la foto de arriba y verá lo que parecen ser palos que salen de la parte cortada del árbol. Esos palos se llaman en realidad madera de vástago, y son la variedad de melocotón June Time que pronto crecerá en este huerto. La rama restante, llamada rama nodriza, se deja en el árbol para ayudar a mantenerlo vivo hasta que los esquejes injertados crezcan bien, y finalmente se eliminará.

Huerto con árboles frutales en proceso de injerto - tocones con una rama con flores rosas

Noticias del HMC - Marzo 2020

Los ciruelos no se autopolinizan como los melocotoneros y las nectarinas, por lo que necesitan la polinización de otras variedades de ciruelas para producir frutos. Para que nuestros ciruelos tengan las mejores posibilidades de polinización, plantamos bloques de variedades de polinización cruzada adyacentes entre sí en grandes fincas. Es importante elegir variedades que florezcan al mismo tiempo para garantizar que las abejas puedan hacer su trabajo, trasladando el polen de las flores de una variedad a otra. cuando el calendario de floración de las variedades está desfasado, o cuando el tiempo es demasiado frío para que las abejas vuelen (por debajo de 55 °F), el resultado es una cosecha de ciruelas corta. Como se ve en la imagen, este año tenemos una floración muy uniforme, lo que es una buena señal para una cosecha completa de ciruelas.

Nuestros viñedos inactivos recibieron recientemente una capa de compost para ayudar a alimentar los microbios del suelo y reponer el nitrógeno, el fósforo y el potasio agotados en el suelo. El uso de compost nos permite mantener la salud del suelo utilizando formas orgánicas de nutrientes, y reduce la necesidad de fertilizantes sintéticos. Para garantizar que el compost que utilizamos sea seguro de aplicar, se coloca en hileras, se lleva a una temperatura adecuada y se gira varias veces para garantizar que se cocine cualquier patógeno. El momento de la aplicación del compost depende del tiempo: esperamos hasta que haya pasado el final del invierno para que las fuertes lluvias no arrastren los minerales más allá de la zona de las raíces y la temperatura sea lo suficientemente cálida para que los microbios del suelo estén activos.

Estamos tomando todas las precauciones posibles para garantizar un suministro continuo de productos nutritivos durante estos tiempos sin precedentes. Estamos escalonando los periodos de descanso y comida en nuestras instalaciones para minimizar el número de personas en una zona determinada al mismo tiempo, hemos cambiado las configuraciones en nuestras instalaciones de procesamiento para maximizar el distanciamiento social, y seguimos cumpliendo nuestras ya extremadamente altas normas de higiene y seguridad alimentaria. También estamos nebulizando las zonas comunes con desinfectante durante las horas de descanso y hemos adquirido ordenadores portátiles adicionales para que algunos empleados puedan trabajar desde casa cuando sea necesario. Estamos planificando la próxima temporada de fruta de hueso, con el inicio del aclareo. Hasta ahora parece que habrá una gran carga de cosecha, lo que requerirá un aclareo exhaustivo y oportuno de nuestra cosecha. Estamos observando el cielo con atención, ya que se prevén lluvias, y nos acercamos a la época de la primavera en la que las precipitaciones que se convierten en granizo pueden ser increíblemente devastadoras.

Noticias del HMC - Febrero de 2020

Varios miembros de nuestro equipo de ventas, producción y control de calidad visitaron recientemente nuestra oficina de HMC Farms en Chile. El grupo también pudo visitar los viñedos y las instalaciones de embalaje en múltiples regiones de cultivo en todo el país. Lo más importante que se llevaron del viaje fue una mejor comprensión de la escala y la complejidad de las operaciones agrícolas en Chile, así como los desafíos únicos en cuanto a la coordinación de la producción, las prácticas agrícolas y la logística.

La ruta Blossom Trail del condado de Fresno es una de las principales atracciones de principios de primavera del Valle Central de California. Cada año, desde finales de febrero hasta mediados de marzo, las delicadas flores de los melocotoneros, nectarinos, ciruelos, albaricoques, almendros y manzanos decoran el circuito de 62 millas. Parte de nuestras granjas se encuentran directamente en el sendero de las flores, añadiendo flores rosas de nuestros huertos de melocotones y nectarinas y flores blancas de nuestros huertos de ciruelas a este impresionante despliegue de belleza natural.

La Semana Nacional del Desayuno Escolar, que se inició en 1989 con el fin de aumentar la concienciación y la participación en los programas de desayuno escolar, se celebra del 2 al 6 de marzo. A medida que los métodos de servicio alternativos, como el desayuno en el aula y el desayuno en el autobús, han ido ganando en popularidad, los artículos preenvasados y listos para comer se han convertido en un elemento básico en los desayunos escolares. HMC Farms proporciona uvas de valor añadido, como nuestro Grape Escape lavado y listo para comer, a escuelas de todo el país como parte de sus programas de nutrición escolar, que incluyen el desayuno, el almuerzo y la merienda.

Noticias del HMC - 12 de junio de 2019

HMC Farms recibió una visita especial la semana pasada: Greg Ibach, Subsecretario de Agricultura para Programas de Comercialización y Regulación. El subsecretario Ibach visitó nuestras instalaciones de envasado en Kingsburg antes de participar en una mesa redonda sobre cuestiones comerciales actuales, explicando la posición de la administración y permitiéndonos explicar la nuestra a cambio. Apreciamos el esfuerzo por mostrar que el USDA se preocupa por los agricultores y entiende que estamos en una posición incómoda. Es emocionante que los altos funcionarios del sector agrícola muestren interés por los agricultores, incluido el Secretario de Agricultura de EE.UU., Sonny Perdue, que visitó HMC Farms el año pasado e invitó a Harold a ser un invitado en el toque de campana de la Bolsa de Nueva York a principios de este año.

Actualización de los cultivos:

La cosecha de ciruelas rojas está aumentando lentamente, y las ciruelas negras comenzarán a cosecharse pronto. Hemos completado aproximadamente 2/3 del deshojado y volcado en nuestros viñedos de uva. En este momento, estamos a un mes de la vendimia. Es difícil de creer que hace un par de semanas todavía nos enfrentábamos a fuertes lluvias, y ahora estamos en medio de un tramo de días calurosos y soleados.

Noticias del HMC - 5 de junio de 2019

Parece que el periodo de tiempo inusual ha pasado, y ahora estamos en días calurosos y soleados, lo que es típico del tiempo en HMC Farms a principios de junio. El cambio de temperatura, bastante repentino, ha provocado que nuestros árboles frutales empiecen a madurar más rápidamente, lo que ha llevado a nuestro equipo de gestión de la explotación a adaptarse a los cambios sin dejar de ser selectivos en la cosecha para evitar cualquier problema persistente derivado de la climatología adversa. Prevemos que las cosas vuelvan a la normalidad la próxima semana.

Actualización de los cultivos:

La cosecha de ciruelas en HMC Farms debería aumentar en las próximas dos semanas y estar a pleno rendimiento en la segunda mitad de este mes. El clima frío ha ralentizado el tamaño de nuestras uvas de mesa, pero con el cambio a temperaturas más cálidas ahora están empezando a tamaño a un ritmo más rápido. Estamos deshojando y volcando nuestros viñedos. El deshojado consiste en recortar cada racimo para obtener el mejor tamaño, color y sabor para la cosecha.

Noticias del HMC - 29 de mayo de 2019

Este mes ha sido el tiempo más extraño que podemos recordar en HMC Farms en el mes de mayo. El domingo, recibimos casi 1,5″ de lluvia, y la temperatura máxima fue de 58°. Nos hemos ajustado para hacer frente a los problemas causados por el clima inusual, lo que significa que la fruta tiene un gran sabor, pero estamos perdiendo bastante para llevarla a la caja. Tendremos que esperar a ver qué impacto ha tenido el clima en nuestras uvas cuando nos acerquemos a la temporada de uva de mesa. A medida que el tiempo vuelva a la normalidad, los problemas que hemos tenido en nuestros huertos deberían corregirse por sí solos.

Actualización de los cultivos:

La cosecha de melocotones, nectarinas y blancos de verano sigue en curso. La cosecha de ciruelas ha comenzado con ligeros volúmenes de ciruelas Flavor Rosa. Estimamos que la cosecha de uva de HMC Farms comenzará a la par, o posiblemente con un ligero retraso, de las fechas del año pasado. Las previsiones indican que las temperaturas llegarán a los 90 grados a principios de la semana que viene, lo que es más coherente con las medias históricas.

Noticias del HMC - 22 de mayo de 2019

Los nombres de las variedades de árboles frutales suelen proceder del vivero, pero a veces tenemos la oportunidad de ponerles nosotros mismos el nombre. Nuestros melocotones Krista llevan el nombre de nuestra propia Krista Jensen Carlson.

Actualización de los cultivos:

El aclareo de los árboles frutales se ha completado aproximadamente en un 75% en nuestros huertos. La cosecha de melocotones, nectarinas y blancos de verano sigue en marcha. Está previsto que la cosecha de ciruelas comience pronto. Se estima que la cosecha de uvas comenzará más o menos en la misma época que el año pasado, lo que podría verse afectado ligeramente por el clima.

El tiempo adverso sigue activo hasta este fin de semana. Aunque no es bueno para nuestros cultivos que llueva tan pronto en la temporada de cosecha, hemos podido mitigar los daños hasta este momento. El impacto en nuestros cultivos ha sido mínimo en comparación con otros tipos de cultivos activos. Seguiremos vigilando el tiempo con atención a medida que se acerquen más lluvias.