Si alguna vez has dudado a la hora de pedir productos a través de un servicio de compra como Instacart o de la recogida en la acera de tu supermercado local, ¡no eres el único! Intentar calcular el número de libras de melocotones que necesitas para una tarta o el jengibre que necesitas para una receta es complicado; una vez acabamos con una bolsa gigante de jengibre en nuestra recogida en el supermercado porque media libra de jengibre es mucho más de lo que crees. Ya sea que quiera obtener la cantidad correcta de fruta, o simplemente comunicar su preferencia de fruta blanda frente a la firme con su comprador, ¡estamos aquí para ayudar!
Añade notas.
Algunos servicios de compra, como Instacart, permiten a los compradores añadir comentarios o instrucciones para cada artículo. Aquí puedes decirle a tu comprador si prefieres los melocotones blandos o firmes, e incluso puedes pedir fruta sin verde en el tallo.
Planifica lo que necesitas.
¿Comiendo nectarinas como tentempié? ¿Usar melocotones en una receta? Pide la cantidad adecuada de fruta con un poco de planificación. Aquí tienes una guía de cantidades para algunas de nuestras recetas favoritas:
Tarta de melocotón: 5-6 piezas
Tarta de fruta de hueso: 6-8 piezas
Galette de fruta de hueso: 6-8 piezas
Salsa de melocotón/nectarina: 3 piezas
Almacene la fruta adecuadamente.
Los melocotones, las ciruelas y las nectarinas se conservan mejor en la encimera a temperatura ambiente hasta que alcanzan el nivel de ablandamiento deseado. ¿Necesitas acelerar el proceso de ablandamiento? Prueba a meter la fruta en una bolsa de papel. Comprueba la fruta a diario y, cuando esté lista, disfrútala de inmediato o métela en el frigorífico para prolongar su vida útil.
Tenga un plan de respaldo.
Si te has quedado con más fruta de la que querías, o si tus planes han cambiado y tienes fruta que está en las últimas, prueba a hacer un batido o a congelar la fruta para usarla como ingrediente en el futuro. En nuestro blog hay varias recetas que ofrecen usos alternativos para la fruta que acaba de pasar su mejor momento.
Receta de magdalenas de melocotón y avena
Receta de paleta de melocotón a la vainilla