Noticias del HMC - Marzo 2021

Este mes, HMC Farms celebró una clínica de vacunación contra la COVID-19 de dos días de duración para los empleados de HMC y de varias empresas agrícolas cercanas. En este momento, hemos distribuido con éxito vacunas a más de 450 trabajadores agrícolas en el Valle Central de California, en asociación con la Fundación de Trabajadores Agrícolas de California y Heart of Ag (la clínica gratuita para empleados que patrocinamos), ambas relaciones establecidas antes de la pandemia. Sarah McClarty, directora financiera de HMC, declaró en el acto: "Ver que todos los empleados de nuestra organización que quieren una vacuna la reciben en los dos últimos días ha sido la mayor victoria en lo que han sido unos doce meses extremadamente difíciles."

Personas esperando en la cola de la clínica de vacunación

La investigación y el desarrollo son fundamentales para nuestro éxito como empresa agrícola. Buscamos constantemente formas de mejorar nuestros métodos de cultivo estudiando una gran variedad de temas. En la foto de arriba aparece uno de nuestros huertos Plumsicle™. Este es un ejemplo de los resultados de años de investigación y desarrollo para mejorar los procesos de mantenimiento y cultivo, al tiempo que se planifica el uso de futuras tecnologías agrícolas. Aunque a menudo mostramos estos árboles durante la cosecha, la fase de floración ofrece una clara visión de la configuración de alta densidad.

Ciruelos en flor en un bloque de plantación de alta densidad: los árboles están plantados muy juntos y sostenidos por una espaldera

Este mes hemos tenido tanto lluvia como granizo en el Valle Central. El granizo puede suponer una amenaza importante para nuestros cultivos si ocurre en el momento momento. En este momento, nuestra fruta de hueso se encuentra en tres etapas diferentes: las flores, la fruta en desarrollo con la cubierta (la base de la flor) todavía unida, y la fruta juvenil fuera de la cubierta. Las flores no son vulnerables al granizo que hemos tenido, incluso si perdemos algunas flores, eso se puede atribuir al adelgazamiento. La fruta en desarrollo con la cubierta todavía tiene cierta protección contra los elementos. La más vulnerable de estas etapas es la fruta juvenil que acaba de desprenderse de su cubierta, y el proceso de crecimiento avanza. Alrededor del 20% o menos de nuestra cosecha se encuentra en la fase posterior a la cubierta, y evaluaremos los daños causados por el granizo en los próximos días.

Huerto de árboles frutales con flores rosas, charco de agua de la lluvia en primer plano

En nuestros viñedos de uva de mesa de principios de temporada se está produciendo la brotación. Esto significa que los pequeños brotes de la vid han comenzado a hincharse y a dar paso a las hojas utilizando la energía almacenada durante el letargo del invierno. En la foto de arriba se ve un viñedo de uva de mesa sin semilla roja Flame, nuestra primera variedad en cosechar. Por lo general, comparamos el momento del ciclo de crecimiento con el de años anteriores, pero la brotación en sí misma no es un punto de referencia sólido para el momento de la vendimia, ya que el clima que se produce después tiene un impacto significativo en el momento del resto del ciclo de crecimiento. Aunque la brotación comenzó más o menos en la misma época que el año pasado, el clima más frío de las dos últimas semanas ha ralentizado el crecimiento en todos nuestros viñedos.

Viñedo de uva podada con hojas verdes que comienzan a abrirse de las vides dormidas

Ahora estamos raleando nuestras variedades de fruta de hueso de principios de temporada. Durante el proceso de aclareo, eliminamos el exceso de fruta inmadura, dejando sólo unas 2-4 piezas por percha (brotes de las ramas permanentes del árbol que dan fruto). Este trabajo, que requiere mucho tiempo, sólo puede realizarse a mano. La cantidad de fruta que dejamos varía en función de la variedad específica. El aclareo continuará durante meses a medida que nuestras variedades de temporada media y tardía alcancen el punto adecuado en el proceso de crecimiento.

Tres fotos: una de una rama de melocotonero con racimos de frutos pequeños antes del aclareo, otra de muchos frutos pequeños en el suelo por el aclareo, y la tercera con una rama de melocotonero después del aclareo en la que sólo quedan uno o dos frutos

Noticias del HMC - 11 de diciembre de 2019

La plantación de alta densidad, que se muestra arriba, permite a nuestros equipos agrícolas podar, ralear y cosechar las filas organizadas con mayor eficiencia. Ahora que estos árboles han crecido lo suficiente, traeremos un sistema de poda de plataforma para prepararlos para el invierno y la próxima temporada. Este nuevo método de cultivo dará como resultado, en última instancia, una calidad de producto aún mejor y un sistema de entrega más eficiente para el sistema de fruta de hueso de California.

Actualización de los cultivos:

Nuestro clima finalmente se ha puesto al día con el calendario. Desde el Día de Acción de Gracias, hemos recibido unas 2,59″ de lluvia, lo que supone más del 20% de nuestra media anual. El domingo, una tormenta eléctrica dejó caer bastante granizo en algunos puntos de nuestras granjas inactivas. El pronóstico muestra que no habrá lluvia durante el fin de semana, con precipitaciones que aparecerán de nuevo hacia el final de la próxima semana. Esta semana hemos tenido algunas mañanas de niebla, que probablemente continuarán debido a la humedad del suelo.