Noticias del HMC - Marzo 2020

Los ciruelos no se autopolinizan como los melocotoneros y las nectarinas, por lo que necesitan la polinización de otras variedades de ciruelas para producir frutos. Para que nuestros ciruelos tengan las mejores posibilidades de polinización, plantamos bloques de variedades de polinización cruzada adyacentes entre sí en grandes fincas. Es importante elegir variedades que florezcan al mismo tiempo para garantizar que las abejas puedan hacer su trabajo, trasladando el polen de las flores de una variedad a otra. cuando el calendario de floración de las variedades está desfasado, o cuando el tiempo es demasiado frío para que las abejas vuelen (por debajo de 55 °F), el resultado es una cosecha de ciruelas corta. Como se ve en la imagen, este año tenemos una floración muy uniforme, lo que es una buena señal para una cosecha completa de ciruelas.

Nuestros viñedos inactivos recibieron recientemente una capa de compost para ayudar a alimentar los microbios del suelo y reponer el nitrógeno, el fósforo y el potasio agotados en el suelo. El uso de compost nos permite mantener la salud del suelo utilizando formas orgánicas de nutrientes, y reduce la necesidad de fertilizantes sintéticos. Para garantizar que el compost que utilizamos sea seguro de aplicar, se coloca en hileras, se lleva a una temperatura adecuada y se gira varias veces para garantizar que se cocine cualquier patógeno. El momento de la aplicación del compost depende del tiempo: esperamos hasta que haya pasado el final del invierno para que las fuertes lluvias no arrastren los minerales más allá de la zona de las raíces y la temperatura sea lo suficientemente cálida para que los microbios del suelo estén activos.

Estamos tomando todas las precauciones posibles para garantizar un suministro continuo de productos nutritivos durante estos tiempos sin precedentes. Estamos escalonando los periodos de descanso y comida en nuestras instalaciones para minimizar el número de personas en una zona determinada al mismo tiempo, hemos cambiado las configuraciones en nuestras instalaciones de procesamiento para maximizar el distanciamiento social, y seguimos cumpliendo nuestras ya extremadamente altas normas de higiene y seguridad alimentaria. También estamos nebulizando las zonas comunes con desinfectante durante las horas de descanso y hemos adquirido ordenadores portátiles adicionales para que algunos empleados puedan trabajar desde casa cuando sea necesario. Estamos planificando la próxima temporada de fruta de hueso, con el inicio del aclareo. Hasta ahora parece que habrá una gran carga de cosecha, lo que requerirá un aclareo exhaustivo y oportuno de nuestra cosecha. Estamos observando el cielo con atención, ya que se prevén lluvias, y nos acercamos a la época de la primavera en la que las precipitaciones que se convierten en granizo pueden ser increíblemente devastadoras.

2 thoughts on "Noticias del HMC - marzo de 2020"

  1. Me preguntaba si una persona puede comprar sus uvas en bolsas individuales para sí misma y cualquier otra fruta que tenga en bolsas individuales. ¿Hay tiendas de comestibles que los llevan que alguien puede comprar

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